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63.5%的人做完饭会发朋友圈 看每日优鲜“吃瓜报告”解密吃瓜群众众生相

  • 来源:互联网
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  • 2019-07-17
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  从看明星之间的分分合合,到看企业家在网络上的隔空互怼,这几年,人们在社交网络上吃的“瓜”着实不少。网上的“虚拟瓜”越吃越多,在现实生活中,人们究竟吃了多少瓜、又是怎么吃的呢? 

  近日,生鲜电商每日优鲜发布了一份《在家吃瓜消费报告》。不仅盘点了它过去一年卖出的瓜,还记录了不少有趣的数据,比如有63.5%的人曾在做完饭后在朋友圈晒厨艺,42%的人还会给自己点赞。 

  一年卖瓜2.5万吨,比5000只大象还要重 

  记者了解到,每日优鲜的平台上售卖着包括冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜、木瓜在内的上百种瓜,作为如今生鲜电商行业里的市场份额和用户规模稳居首位的企业,这些瓜的销量也大得惊人——过去一年里,它一共卖出了2782万个瓜,重量高达25179吨,这个重量还相当于5036只大象。 

  总体销量惊人,单个 “吃瓜群众”的购买力也颇为夸张。报告显示,一位来自北京的用户一年在每日优鲜平台购买了442个瓜,而TA平均每1.3天就要在平台上下一单,年消费额高达67462元。看来,能够即时送达的生鲜到家服务,对于现在的用户来说真的方便了不少。 

  每日优鲜商品部负责人告诉记者,公司正在加大各类商品的直采规模,以让用户买到的瓜质量更好、价格也更优惠,如今它的水果直采比例已经达到了90%,蔬菜的直采比例也有50%。作为我国的果蔬大省,山东便是每日优鲜黄瓜、南瓜和甜瓜的最大直采地。每日优鲜在12个月内一共卖出了947万根黄瓜,如果将这些黄瓜首尾相连,长度相当于68条马拉松赛道。 

  西瓜则是另一个购买频次颇高的瓜类,每日优鲜过去一年一共卖出了541万个的西瓜,多直采自江苏和河北。如果以出汁率80%计算,这些瓜榨出的果汁能装满5个50米长的标准游泳池,让消费者能在西瓜的海洋里尽情“消暑遨游”。 

  63.5%的人做完饭要“发圈”,88.4%的男性每月都下厨 

  尽管不少上班族都用外卖来解决日常餐食,但仍有人把在家做饭作为首选。《吃瓜报告》显示,有69.6%的吃瓜用户每周下厨3次以上,其中每天都做饭的人占到了42.9%。此外,有88.4%的男性买瓜用户每月至少在家做一次饭,只比女性比例少了4.2%。看起来,愿意为另一半分担家务的男性正越来越多。  

  从报告数据看,健康仍然是人们选择在家做饭的首要出发点,有62.3%的吃瓜用户都因此摸上了柴米油盐,另外还有34.5%的人则是从经济角度出发——毕竟无论是在外就餐还是点外卖,都没有自己做饭来得省钱。 

  在事事不忘晒照分享的时代,会做饭也成了朋友之间的“谈资”。有63.5%的人曾在做完饭后在朋友圈晒厨艺,42%的人还会给自己点赞。一些研究年轻人的生活社会学家曾表示,如今的85、90后已经不像上一代人,会把做饭当做是一项家庭日常生活的“任务”,他们有的会认为这是陶冶情操,有的会觉得是生活技能,所以更有“晒照片”的意愿。 

  不过从报告可以看出,35岁后的人还是把在家做饭吃饭当成了日常琐事,认为无需过多纪念,所以晒厨艺的热情直线下降。 

  瓜类消费者不仅热爱做饭,也深谙食谱搭配之道。比如23%的木瓜购买者也会同时下单鲜牛奶;甜瓜、西瓜、蜜瓜的水果瓜类消费者爱购买各式酸奶。近年来社会劲吹养生风,南瓜和地瓜成了健康食材的代表,人们也懂得对它们巧搭配,9%的南瓜订单会包含菌菇类商品;17%的地瓜购买者下单时会搭上海鲜水产。 

  每日优鲜合伙人兼CFO王珺此前曾在采访中表示,随着消费者的代际变迁和圈层升级,在未来,将线上买菜作为消费习惯的人会越来越多。而每日优鲜也将通过前置仓的升级换代、1小时即时送达的服务、更齐全的商品品类,以及供应链的优化,来满足消费者既丰富、又细分的需求。 

  可以预见的是,愿意线上买瓜、线下做瓜的人会越来越多,他们也能买得更方便、更舒心。

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