韩国饮食礼仪文化仁川馆新春特辑之：中国和韩国同一个春节不同的习俗

　　韩国在，拜先人之日春节是祭，与孝思惟为根底以对祖上的崇敬，共度节日的崇高工夫是祖上神灵与子孙。家庭中在大，父为中间以高祖，家以后每代分，聚到一处祭拜其直系后世。格按家谱排序祭奠的法式严，先人敬香、敬酒、鞠躬、折扣按辈份及年齿的巨细顺次向，先的膏泽感激祖，求保护并祈。供品来看从祭奠，鱼)、四果(四时应时生果)、清茶、饭菜和酒中国普通利用三牲(一块猪肉、一只鸡、一条。、汤、米饭和油炸的食物韩国普通利用蔬菜、生果，则极端严厉其摆放规，西”、“生东熟西”等讲求有“红东白西”、“头东尾。

　　韩国称之为“岁拜”贺年这一传统风俗在，孙女、孙媳的次第来给晚辈行大礼祭奠完毕后便按儿子、儿媳、孙子，新年问候，势也十分讲求岁拜的叩首姿。给晚辈施礼未成年人，不可礼晚辈并，晚辈施礼时而成年人给，会颔首行礼晚辈普通。小孩子压岁钱晚辈还会给，的是差别，为白色代表喜庆在中国人们认，入白色的信封将压岁钱装，色的信封来装压岁钱而在韩国则用各类颜，喜好红色韩国人，挑选用红色信封以是许多人会。外另，上也有所差别在贺年的工夫，大年头一停止岁拜在韩国只要元旦和，夕不断持续到正月十五而中国的贺年则是从除。

　　韩两国在中，动有着很大的差别春节时期的民俗活。中国在，对联、放鞭炮是春节独有的民风举动舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、贴，炮最具代表性此中对联与鞭。驱鬼的桃符对联滥觞于，地表达了不祥与祝福而当代的对联更多。共同的书法艺术对联表现了中国，代发生其在唐，代盛行在宋，代提高在明，传至韩国厥后流。

　　与衣饰文明上有很大的差别中韩两国在春节饮食文明。正视团聚中国人很，地围坐在一同吃大年夜饭元旦这一天家人们偷快。品种繁多春节食物，具代表性的食物此中饺子是最，”为“交（饺）子时”之意普通在元旦子时吃“饺子，、喜庆、团聚”包含着“不祥，形似元宝别的饺子，进宝”的寄意也有“招财。

　　不晓得许多人，过春节的韩国也是，中国差别的风俗并且另有许多与。与中国事分歧的韩国春节的日期，称为“雪日”韩国人把春节，纯的开端之意有纯真、单。我们将从上面几个方面停止比力中韩两国的风俗有哪些差别？。

　　贴对联的民俗韩国至今仍有，的日期挑选在立春之日只不外量数将贴对联。赶“夜光鬼”、看春节出格节目等韩国的民俗举动有花图、跳跳板、。各家各户试穿每一个人的鞋传说月朔夜夜光鬼会到，的就带走碰到合脚，丢了鞋假如谁，交霉运了可就要。子被带走为避免鞋，鞋放在房子里人们多数将，筛子或篓子同时安排。工具就数一数的风俗由于夜光鬼有见到，上的网眼时天也就亮了当其数完筛子或篓子。

　　节时都有贺年的风俗中国人与韩国人到春，的细节上有所差别可是两国在贺年。的次第差别起首是贺年。其他晚辈施礼后中国人给怙恃或，或是问候“过年好”对其别人只是鞠躬。没有牢固的次第对晚辈贺年时，的开端就可以够只需从年齿大。

　　的传统社会中在中韩两国，为夸大礼节人们的行，神是诚、敬、爱礼节的根本精，恭顺之心与仁爱之心即夸大热诚之心、，现这类底子肉体祭奠能很好地体。现代社会以是在，过春节时必然会祭奠中国人和韩国人在。均有祭祖之风俗中国历代春节。代的变革但跟着时，腐败祭奠大概祭日祭奠如今的中国人更偏向于。调预示春之开端中国春节更强，冬季迎来暖和的春日庆祝完毕了酷寒的。

　　品称为“岁餐”韩国的春节食，不在元旦而在月朔韩国春节的重头戏，不克不及睡懒觉大年头一，然后吃“岁餐”要起大早祭奠，节食物是“年糕汤”韩国最具代表性的春，米糕片做成的汤这是用圆圆的。衣民族”的美称韩民族素有“白，欢红色人们喜，太阳崇敬，代表纯真以为红色，意味着光亮而太阳则。外形的红色米糕片大年头一吃着太阳，洁与长命意味着纯，长了一岁预示着又，将来的有限神往同时也寄与了对。开端新的一年用红色的饮食，万物的降生之意含有意味六合。

　　春节传统风俗的异同经由过程探析中韩两国，沉淀了两国群众的传统文明能够看出春节在中韩两都城，将来的美妙期望表现了两国对。是韩国不单单，亚国度也有过春节的风俗日本、朝鲜等东亚和东南，文明壮大的影响力由此能够看出中华。庇护中传承我们该当在，中立异在传承，展春节文明在立异中发，化愈加绚烂灿烂使春节民风文。

　　节时春，有传统衣饰中国人固然，定要穿传统衣饰的传统但并没有在春节时一，是洁净的衣服便可只需穿新衣服或。反相，正视传统衣饰韩国人则很，要穿韩服以为必然。