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走在自主创业的康庄大道上(图)

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  • 2016-04-28
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  2014在我的人生中,可谓角色转变的重要一年。它是我的学生时代的结束,双脚踏入社会开始新生活的开端。

  还在我大学毕业的前一年,家里人都在为我策划未来的工作。父亲说我学习好,应该到一些单位应考或应聘,母亲说我是不太安分的人,坐不住又不服管,应该到父母的饭店里跟他们一起干。大学毕业后,我选择了母亲为我谋划的道路,所不同的是我自主创业,自己为自己打工。

  还在上高中时,我就在肯德基当收银员。上大学后,我兼了几份职,给一家淘宝网店做“客服”,替一家快递公司给学校的同学送快递,还利用我所学的广告学专业为一家广告公司做设计。大学毕业时,除去零用钱,我已为自己积累了5万块钱的本金。

  我注意到,在校园里学生们总是抱怨学生食堂的饭食,不仅品种千篇一律,而且由于是大锅煮饭,口味难称人心。因为我从小就长在父母的店里,耳濡目染,他们生意的起起伏伏我也是亲历者。父母的经营管理理念,已深入我的脑海,进货、制作与销售流程我是门儿清的。大学刚毕业后,我就向父母提出,用自己的积蓄,再向他们借5万块钱,开一家小餐馆。

  母亲一听非常支持我。父亲却极力反对,说他们这些年做生意吃够了苦头,他想让我换一种生活方式,人生的路不要走得这么艰辛。我说,我浑身有使不完的劲,就喜欢在年富力强的时候好好折腾一番,要不我这辈子都会后悔的。母亲出来打圆场说,就给孩子一年时间吧,如果做得好,就坚持做下去,如果做得不好就断了自主创业的念头,听从父母的安排。父亲虽然心里有气,见我这么坚决,就说给我一年时间。

  我在大港的大学聚集区租下一个小门店,开设一家米线兼有几十个菜品的小餐馆。根据学生们的心理特点,我把店面布置得时尚、温馨而又别致。我做餐饮给自己的定位是,不仅要讲诚信,做良心生意,还要与时代接轨,满足现代学生求新求奇求快的特点,我把愿意勤工俭学的同学收纳进来,开设了送货服务,会员制、就餐人员过生日免单等服务项目。对来店就餐及订餐的顾客,收款时一律享受打折服务。每到周末,我都搞一次主题活动。双十一那天,还搞了就餐抓奖活动,最高的奖项是一部ipad2平板电脑。提前一个多月,我就在网上和店里打出了广告。

  当一名同学抓到ipad2后,兴奋得大叫起来,说不相信这是真的。许多顾客把奖品和就餐及抓奖经过发到网上,对我的小店进行褒奖,这种来自顾客的宣传比我自卖自夸更让人信服。如今,我的店里每天都顾客盈门,外卖的订单也是厚厚的一迭。一个月前,我还在西青的大学聚集区开设了一家分店,生意也非常红火。

  值得一提的是,开业前,母亲给我进行了系统而又深入的经营管理教育,还把他们饭店里最好的厨师和大堂经理派过来,提前为我店里的厨师及服务人员做培训,这些都为餐馆的经营打下了坚实的基础。我紧把进货关,紧盯服务关,这又为我的经营做了质量上的保证。看到顾客吃得满意,消费得愉快,我就像中了大奖。父亲看到我今天的成绩,虽然嘴上不说,但从他看我时微笑的眼神中,我知道他对我非常满意。

  走出校门自主创业的第一桶金,让我赚得盆满钵满,但是,我却非常冷静。因为,这只是我迈出的第一步,我还有更大的计划,想做有自己品牌自己菜品的连锁店。从天津做起,再做到全国……那是后话了。但是,我会立足现在,展望未来。

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  • 编辑:梦雪
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